И бутылка Рома!
Говоря об этом напитке, можно не произносить назову, достаточно вспомнить, что его любили карибские пираты и мореплаватели. Ром прославился благодаря героям многочисленных романов и фильмов, которые с удовлетворением пилы эту горячечную жидкость.
Уже давно не есть пиратов, а литературные персонажи многими забытые, но rum так и остается одним из самых любимейших напитков мира. Чем он заслужил такую популярность? Прежде всего, своим вкусом, который зависит от технологии производства.
Эксперты различают ром светлый и темный. Первый выдерживается в бочках из нержавеющей стали, и выходит почти бесцветным. Напиток выходит мягким, хорошо совмещается в коктейлях, грогах и пунше. Темный ром, напротив, жгучий, ароматный и душистый на вкус. Он выдерживается в дубовых бочках и с годами становится янтарным. Его рекомендуют пить в чистом виде.
При выборе этого напитка имейте ввиду, что
цена на ром может сильно отличаться, в зависимости от марки. Элитные сорта дороги, но к ним предъявляются высшие требования. Да, например, на этикетке престижного напитка "10cane" указано, что он изготовлен из сока, бережно отжатого из молодых побегов камыша, каждый из которых переделывался отдельно.
Сравнительно новая марка рома – Captain Morgan’s, с мягким вкусом. Бренд получил свое название благодаря известному пирату Генри Моргану, будущему губернатору Ямайки. Для производства напитка Морган использовал ямайский сахарный камыш, в сочетании с ароматическими добавками.
Но самые популярные, по-видимому, сорта из острова Куба. Предмет национальной гордости кубинцев – это
ром Havana Club, его история, насчитывает больше 100 лет. Этот яркий напиток всегда вызывает ассоциации с веселыми праздниками, карнавалами, ночными клубами, танцами, экзотичными напитками. Такие известны коктейли, как "Мохито", "Дайкири", "Кубе Либре" прославились только за счет этого рома. На этикетке Havana Club изображена девушка с палкой в руках. По легенде ее любимый отправился в далекое путешествие за вечной молодостью, но так и не вернулся. Девушка Гиральдия стала символом не только рома, но и всей Гаваны.
Еще один большой кубинский напиток – ром Баккарди. С его появлением тоже связана одна история, правда совсем не романтична. Много лет тому назад сек сахарного камыша любил кожанам. По ночам они пили его из бочек, а иногда тонули там. Утром крестьяне вылавливали животных. Возможно, потому на этикетку Bakardi нанесли черный кожан. Ром Бакарди владеет самым изысканным вкусом из всех марок. Считается, что он создан для шумных компаний, веселых торжеств и ночных баров.
Впрочем, любой ром – это напиток не для одиночества. Его всегда сопровождали приключения, захватывающие истории, азарт и веселость.
|
